食具消毒柜是商用廚房的必備設備。如果在商用廚房中沒有消毒設備，人們在用餐時一般都會感到不能夠放心。那么，我們在使用食具消毒柜時應該注意那些安全事項呢，又該如何避免發生安全事件呢?最近，不少重慶的朋友就在關心這個問題。雖然，我們不是重慶廚具設備生產廠家，但是，長期重慶做商用廚房工程和商用廚房設備生意的廠家，我們現在就來幫助重慶的朋友，解答這個難題。

　　作為專業的餐飲廚具設備生產廠家，我們整理了食具消毒柜的安全使用注意事項，主要歸納為以下幾點：

　　1、多功能食具消毒柜應妥置安放在干燥清爽的地方，周圍無易燃、易爆物品;柜體離墻或其他安全固定物30cm以上。

　　2、根據產品規格參數選擇合適并符合國家標準的電源開關或者插座連接電源(開關或插座必須符合家有CCC認證的產品)。

　　3、請勿在赤腳的狀態下操作本機器。請勿與幾個電器同時使用同一個電源插座或者并用一個開關，要確保插座開關安全有效接地。請勿在機器通電狀態或工作狀態下移動和放倒和拆卸消毒柜。

　　4、禁止無人照看的幼兒和殘疾人使用此器具，并禁止兒童在器具周邊玩耍。更不要放在幼兒的手可以觸摸到的地方使用,否則有可能導致觸電或者意外傷害。消毒食具應按照設計要求逐格擺放，不宜重疊放置過密過多，超出產品承載容量，會影響消毒烘干效果。

　　5、不要使用粗糙洗劑或鋒利的金屬刮刀清潔柜門的玻璃，容易造成玻璃表面被擦傷導致玻璃破損粉碎。

　　6、機器在使用過程中如出現異常情況(如出現燥聲，氣味，溫度上升，煙霧等)請立即斷開電源停止工作使用，并請專業人員進行維修，用戶不得擅自更改插頭。

　　7、請遵守以下事項安全提示:(可能導致火災、觸電)

　　①如果電源線損壞，為了避免危險。必須由制造商維修部或類似部門的專業人員更換。

　　②電源插頭需切實插入至底部。

　　③發熱管溫度高不得觸碰，小心燙傷，不要把排氣孔堵塞。長時間不使用或進行保養時，請務必拔出電源插頭。

　　④機器內切勿存放有毒、易燃爆品和揮發性了化學物品，以免引起造成不必要的損失。

　　⑤插入電源插頭時，電線應向下延展。(電線向上時，插頭接觸不定，可能因異常發熱導致著火)，請勿造成損傷;請勿加工;請勿過度彎曲、扭轉、拉伸、重物重壓、捆扎，遠離熱源，請勿用濕手觸摸。

　　以上這些就是我們整理的應該如何安全使用食具消毒柜的注意事項，希望能夠幫助重慶的朋友正確使用消毒柜。